フリーズドライ　さくっとりんご

甘酸っぱいりんごが食べたい時にいつでも食べられる！

サクサク、シュワっと溶けるような独特の食感が楽しい！

軽くて常温保存できるから、アウトドアに、非常食のお菓子としてもおすすめです。

フリーズドライさくっとりんごって何？

フリーズドライ（冷凍乾燥）は、果物を約-22℃で急速冷凍し、特殊な真空乾燥機で真空状態をつくり、水分を昇華（固体から直接気体へ）させて乾燥させる食品です。熱を加えないため、生の風味、サクサクした食感、栄養素（フリーズドライは水分を抜くだけで細胞を壊さないため、生のフルーツの栄養成分がほぼそのまま残るのが特徴。特にビタミンCなど熱に弱い栄養素も失われにくい）がほぼ残り、長期保存や軽量化できるのが特徴です。

製造のこだわり

いちごは指定農場で旬の時期に収穫。

収穫されたいちごは鮮度が落ちて味や栄養を損なわないよう一気に急速冷凍。

製造量に応じて鮮度を保ったりんごをフリーズドライ。

おすすめ簡単アレンジ

着色料を使用していないのにフレッシュな状態を思わせる鮮やかな色合い！そのままお菓子として食べるのはもちろん、果物の鮮やかな色と甘酸っぱい風味を生かした製菓材料としてお使いいただくのもおすすめです。シリアル、ヨーグルトにトッピングしていただいても美味しく召し上がれます。

【食感・味の特徴】

甘味　　　★★★☆☆

酸味　　　★★★★☆

硬さ　　　★☆☆☆☆

食べ応え　★★☆☆☆

【おすすめシーン】

おやつ、お菓子作りの製菓材料、リフレッシュ

名称　りんご加工品

原材料名　りんご／酸化防止剤（V．C）

内容量　10g

栄養成分表示　1袋（10g）当たり　エネルギー 40g　たんぱく質 0.2g　脂質 0g　炭水化物 9.6g　食塩相当 0g （推定値）